Posted in April 2013

Seitan

Seitan

Ieri sono finalmente riuscita a fare il seitan fatto in casa che da tempo desideravo provare! Sono molto soddisfatta del risultato: è stato semplice farlo e davvero gustoso mangiarlo!!! Ho impastato un kg di farina manitoba con acqua usando la macchina del pane, solo alla fine ho impastato a mano per sentire la consistenza dell’impasto. … Continue reading