Posted in December 2014

Rullekake

Rullekake

La mia cognatina mi ha chiesto di prepararle un dolce per il mercatino dell’asilo del nipotino e io molto volentieri ho accettato e deciso di rispolverare un mio evergreen: la Rullekake! La ricetta arriva dal profondo nord e mi è stata tramandata da Lisbeth in Norvegia nel lontano 1994! Rullekake letteralmente tradotto significa torta arrotolata. Si tratta … Continue reading

Tartufi al cioccolato vegani

Tartufi al cioccolato vegani

A grande richiesta pubblico la ricetta di questo dolce vegano sfizioso e semplice da realizzare. L’ho preparato in varie occasioni e i riscontri sono sempre stati ottimi e mi è stata chiesta la ricetta varie volte dopo averli assaggiati! Ci vogliono pochi ingredienti e la lavorazione è davvero semplice. L’importante è calcolare bene i tempi perchè l’impasto … Continue reading