Filed under Autoproduzione

Cresceranno le siepi

Cresceranno le siepi

Sabato 15 aprile abbiamo organizzato a Ca’ Rudere un evento dedicato in tutto e per tutto all’agricoltura biologica. Il capanno di Ca’ Rudere questa volta ha ospitato la proiezione del documentario Cresceranno le siepi: storie di contadini che amano la terra (Sandalo Produzioni), di Dimitri Feltrin che ha partecipato in prima persona all’evento raccontandoci cosa … Continue reading

Piantare alberi fa bene

Piantare alberi fa bene

La primavera è ormai arrivata a Ca’ Rudere, i fiori stanno sbocciando e gli alberi stanno rifiorendo, ogni giorno si aggiunge qualcosa di nuovo alla visione! Viste le belle giornate cerco di prendermi cura, nei ritagli di tempo, delle piante, dei fiori e del mio piccolo orto. Non è semplice dedicarsi a queste attività ora che … Continue reading

Biscotti con farina di mais

Biscotti con farina di mais

Oggi ho provato a fare questi biscotti con la farina di mais. Mi piace molto la consistenza un po’ grossa che lascia la farina di mais. Questi biscotti sono ottimi per l’inzuppo e per essere mangiati così, sono belli croccanti. Un’alternativa valida anche per chi è intollerante ai lieviti o al glutine. Ho utilizzato una farina … Continue reading

TAHINE DOLCE & SALATA

TAHINE DOLCE & SALATA

Questa ricetta è diventata un evergreen da quando l’ho fatta la prima volta. Avevo assaggiato la tahine tanti anni fa a casa di amici come condimento per insalata. Mi era rimasta in mente e l’ho poi ritrovata come ingrediente dell’hummus di ceci, ho quindi ben pensato di imparare a farla direttamente invece di comprarla! Sono … Continue reading

Biscotti alla banana vegan, veloci veloci

Biscotti alla banana vegan, veloci veloci

Oggi, durante una pausa nanna della piccola Alice sono riuscita a fare questi biscottini alla banana. Ho rielaborato una ricetta trovata tempo fa,  utilizzando una farina di avena che volevo provare. Era la prima volta che li facevo ed il risultato è ottimo, sia perchè sono davvero veloci e semplici da fare sia per il il … Continue reading

Recuperando lo steccato

Recuperando lo steccato

Ieri abbiamo finalmente terminato di recintare con lo steccato il perimetro intorno alla casa. Finalmente perchè l’opera è iniziata due anni fa e terminata ora!!!  Due anni fa circa infatti abbiamo recuperato una staccionata in legno che sarebbe stata buttata via. Abbiamo selezionato i pezzi migliori e l’abbiamo portata a Ca’ Rudere; dopo alcuni mesi … Continue reading

Panchetto, panchina o panchetta?

Panchetto, panchina o panchetta?

Era da tanto tempo che volevo costruire qualcosa con i bancali e finalmente mi messa all’opera! Volevo fare una panchina esterna per godersi il sole primaverile mattutino sorseggiando il caffè! Tra i bancali che avavamo ne ho selezionati quattro leggeri e simili per dimensioni. Mi sono armata di sega e ho segato tre bancali per formare la … Continue reading

Dado vegetale

Dado vegetale

Il dado vegetale è la mia alternativa ai prodotti industriali. E’ molto comodo e funzionale ed è per questo che ho deciso di autoprodurmerlo. Lo utilizzo come base, praticamente per tutto quello che cucino di salato: un soffritto, un sugo, per insaporire le verdure in padella, per un brodo vegetale veloce,… Nel mio frigo non manca … Continue reading

DIY

DIY

In occasione dei compleanni di una coppia di cari amici, abbiamo pensato di autoprodurre il loro regalo. Ero alla ricerca di spunti per fare delle cucce per mici con materiale di recupero quando mi sono imbattuta in una foto diuna cassetta di legno per frutta trasformata in porta ciabatte/riviste.  I nostri amici stavano per andare a convivere e ci è … Continue reading

LISCIVA

Un’amica mi ha chiesto di spiegarle come si fa la lisciva e mi è venuta voglia di condividere quest’esperienza anche qui! La mia avventura con la lisciva è iniziata da quando abitiamo a Ca’ Rudere: scaldiamo la casa con il termocamino e al primo inverno ci siamo ritrovati molta cenere da smaltire e ci siamo … Continue reading