Questa ricetta è diventata un evergreen da quando l’ho fatta la prima volta. Avevo assaggiato la tahine tanti anni fa a casa di amici come condimento per insalata. Mi era rimasta in mente e l’ho poi ritrovata come ingrediente dell’hummus di ceci, ho quindi ben pensato di imparare a farla direttamente invece di comprarla! Sono … Continue reading
Ca' Rudere 